特製かき氷うどん かつおの効いたお出汁を凍らせた氷。これをしゃりしゃりに削ってうどんの上に大量にのせています。そしてさらに海苔。うどんは打ったあと もしくは茹でた後に凍らせて水で戻したような感じで、ところどころがうどんが凍ったままのところが…