【奈良かき氷】 RAHOTSU（ラホツ）さん　2020年12月

コペチ★イエローカレー

2020年12月27日日曜日2軒目：奈良市高畑町にある RAHOTSU（ラホツ）さんでかき氷を頂いてきました。
コペチ★イエローカレーです。

f:id:hirailand:20201228232625j:plain — コペチ★イエローカレーです。

見ため、カレーです。カレーですね。
と言ってしまいたくなるようなかき氷。

カレーのように見える黄色い部分はマンゴーソース。

てっぺんにはマンゴーのスライスと揚げたオニオンが乗っており、”カツ”のような位置づけになってました。

白ごはんを見立てた氷にはココナッツミルクがかかり、塩、おそらくクレイジーソルトとコショウが振られています。
さらにチーズも散りばめられており、
これらにより、かき氷のひとくち目が”ガツン”と来ます。
塩キャラメルかき氷などの塩をきかせたかき氷は世に存在してますが、それらはお菓子的な塩味。
しかしこのかき氷、食事で出てくるようなおかず的塩味です。およそ普通のかき氷では味わえない塩味です。
しかし決して合わないわけではなく、ひとくち目は驚くものの、ふたくち目以降は慣れるのか、塩味とチーズが合うのかはたまたココナッツとの相性か、どう言ってよいのか、食べ応えのある味わいです。
その味わいは、氷の部分だけでなく、マンゴーソースやいちごについても相性は良く、違和感はありませんでした。
食べたあとはかき氷なのに普通のしっかりしたご飯ものを胃に入れたような感じになりました。不思議な感じです。
私だけかもしれませんが、カレーと違って白ご飯のほうを多めに食べ進めてしまい、終盤カレー（マンゴーソース）が残り気味になったりしました。
カレーを思い浮かべながら食べると楽しいかき氷。ゲテモノなどではなくとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。