大和雑炊＋みたらし団子
2022年1月8日 土曜日2軒目：奈良市雑司町 東大寺二月堂や法華堂の近くの あぜくらや さんで雑炊とお団子を頂いてきました。
大和雑炊＋みたらし団子 です。
この日は何故かごはん食べないまま昼の2時頃まで東大寺近辺を徘徊。
ごはん食べなきゃ。
といってもかき氷は1杯食べてるんですけどね。
そのかき氷を食べる時に”みたらしのかき氷”は中々食べる機会が無い、とか考えたせいで なんだかみたらし団子が食べたくなってきました。
さっきのかき氷を食べた店にもどるのもなぁ。
東大寺近辺。。。みたらし置いてるところは数あれど自分好みのものがあるかどうか。。。
甘さより塩気か醤油っ気があるのがええのぅ。。
二月堂のほうのあのお店はそうだったのでは？（記憶不確か）
移動。にがつどうのほうのあのおみせ、到着。
みたらしありますね。
雑炊もあるので合わせて頂きましょう。
入店。アルコールしゅこしゅこ。
お客は少なめ、奥に1組だけいらっしゃるご様子。
入り口近くのテーブル席に着きます。
一応メニューを再確認。
あ、ありますね。みたらし。イチオシだそうです。
。。イチオシがたくさんあるのは同率1位か何かなんでしょうね。切磋琢磨、実力拮抗などの言葉が浮かんでしまいます。
雑炊も、、、ありましたー。
ぁ、そういえば、雑炊の大盛りは可能なのか？というのを確認してみたかったのでした。
お店の人に声をかけ来てもらいます。
そして注文。
3本入りのみたらし団子を１つ、
大和雑炊を１つ、
この雑炊も大盛りってできるんですか？
と、大盛り可能かどうかの質問もねじこんでみます。
「ちょっと確かめてきます」
と仰り、厨房に戻られます。
。。。少しして
「器の大きさ決まってますので無理ですね。。」
とのお言葉。
では普通サイズの雑炊でお願いします。
と伝えて注文完了。
のほほんと待ちます。
先に来たのはみたらし団子。
良い焼き目が付いてます。タレも少なめで良い感じ。
タレは当然あのみたらしのタレなのですが甘さは控えめでとても良いです。
何より、お団子。しっかり焼かれてて表面のパリパリ具合なんかはまさに焼き餅。その焼き餅の味わいをタレがサポートするかのような味のバランス。焼き団子みたらし風味といったところで、今欲しかった味です。
と、お団子2本平らげたあたりで普通サイズ大和雑炊登場です。
かぱ、と開けるとスープ多めの雑炊が現れます。
この器のまま 大盛りにすると吹きこぼれますね。
ごめんね、無理なこと言って。
具材は、しめじ、えのき、わらび、きくらげ、ねぎ、たまごが確認できました。
お鍋熱いので小鉢に移します。
小鉢1杯目。
山菜やきのこの味わいもお出汁に出てそうな味わい。たまごのまろやかさがたまりません。
小鉢2杯目。
ちょうど良い塩加減。
具材はよく火が通っていて柔らかいです。
小鉢3杯目で終了。
スープ部分が多いとずびずびと飲むようにしていただきます。
このあたりまでくると猫舌でも安心して味わえます。
みたらし団子も味わいつつ、お鍋のあとのような味のしみた雑炊で美味しかったです。
ごちそうさまでした。
～～ 他のメニュー ～～
店内メニュー。外のメニューより写真多いかな。
～～お店の情報～～
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～～雑記 他いろいろ～～
奈良かき氷ガイド 未掲載店
これは珍しい。
今日のひみつ（食べた日のひみつ）
もしや雑炊を出すお店で謳う 「ごはんもの大盛り+100円」などのサービスは
すべて雑炊は対象外なのでは！？
大盛り決戦用ハイキャパシティ土鍋が世の中に広まりますように。。。
