肉吸い玉子かけ定食
2022年1月23日 日曜日1軒目：天理市川原城町 の クッキングボーイ さんで たまごかけごはんを頂いてきました。
肉吸い玉子かけ定食 です。
夜のメニューの串カツやどて串が美味しいのだと聞きますが、夜出歩かないので未だに食べたことがありません。
私はどちらかというとお昼派。たまごかけご飯を頂きます。
といっても こちら側からは入れず、
こちらの入り口から入ります。
営業中は看板やのれん出して下さるのでわかりやすいですね。
今日はこれをいただきましょう。
入店。。
先客さん無し。。時間は13:00前。。
気配を感じて奥の厨房から出てくる女将さん。
店内オールカウンター。テレビが見える席が良いかな。
そんな席に座って 肉吸い玉子かけ定食を注文します。
店内を眺めながら待ちます。
壁にはメニューがいっぱい
煮込み大根串が気になります。。
お酒は飲めないなぁ。。
5分もせぬうちに定食登場。はやいです。
ごはんは大盛りを頼んでませんが多めでやってきます。ふっくらです。
そのごはん量なので玉子2個は適量となります。
たまご多めが好きな人は有料で玉子追加可能です。
で、肉吸い。肉うどんから うどんを抜いたものとして有名らしいです。大阪発祥ですよね。
さぁ、たまごかけごはんですよ。
玉子2個分の溶き卵で よくかきまぜてから ごはんにＩＮ。
それからお醤油 ブビバビボビ。
かけたのはこのお醤油。
そして ぐりぐりしてから いただきます。
ごはんは炊き立て 硬すぎず柔らかすぎず普通のかたさ。
たまごは普通な感じ。特別濃いというわけでもないけど新鮮なたまご。（写真撮り忘れ。気付いたら溶いてた）
お醤油は市販のもの。100均でも見かけるものかもしれません。
まろやかなだし醤油。けっこうかけたけど塩気は強くなく、出汁の風味強めでした。
肉吸いの中には お肉と玉子。
おつゆは甘めのうどんつゆ。肉うどんでよくある甘めのおつゆですね。
良いスープになってます。
弱め塩気のたまごかけご飯と 甘めの肉吸いの味のバランスはよく
美味しい ごはんとおかずスープのセットになっています。
ときおり口の中に飛び込んでくる肉吸いの柚子皮が良いアクセントになってます。
食べてみると見た目より多いボリュームでお値段の割にお得です。
高級食材やたまご食べ放題、という特別な要素はありませんが、リーズナブルな定食で美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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お店の北側にまわればお弁当屋のクッキングボーイさんです。
今日のひみつ（食べた日のひみつ）
串カツをお昼に注文できるのか未だに知らないのです。
脂っこいものがだんだんダメになってきたお年頃の私は
夜なら大丈夫かもしれないけれど、お昼はなぁ、、とこっそり悩んでいたのでした。
調子いい日なら昼でもOKだけれど中々無いのです。。。
