オリジナルかき氷 2020年9月5日 土曜日1軒目：奈良市高畑町の シャーングルン（Chan krung） さんでかき氷を頂いてきました。オリジナルかき氷 です。 どんなものかよく知らない素材をふんだんに使ったかき氷。やや小ぶりです。 ほのかな酸味と優しい甘さになったとの説明があるロンガンのシロップ、合わせて全体にかかる練乳ソース。やわらかい氷全体にかかるこの基本ソースは梨果汁に似ていると思いました。梨果汁にちょっと酸っぱさを足した感じ。それを練乳がまろやかにしてくれる他では…