特製かき氷うどん
かつおの効いたお出汁を凍らせた氷。これをしゃりしゃりに削ってうどんの上に大量にのせています。そしてさらに海苔。
うどんは打ったあと もしくは茹でた後に凍らせて水で戻したような感じで、ところどころがうどんが凍ったままのところがあります。
しかしこの部分とても良い食感になっています。ややシャクシャクです。
お出汁氷は塩気強め、いや、お出汁だけに醤油が強いのかもしれません。
お出汁は凍ってるものの冷たすぎるということまではありませんが、麺も冷たいため、冷たいままお腹まで届く感じです。
塩気が強めなのが気になりますが、水分ばかり摂ってる火照った体には良いのかもしれません。
ごちそうさまでした。
2020年8月22日 土曜日1軒目：奈良市 もちいどのセンター街 夢CUBE内店舗 揚げ芋アイスとかきあげ丼のお店 瑞穂 さんで かき氷な食べ物を頂いてきました。
特製かき氷うどん です。
夏！瑞穂の新名物。
特製 かき氷 うどん！！
（温玉付）
しゃりしゃり！ うまうま！ 冷え冷え！ です！！
暑い日のお食事に超オススメの一品です！！
と説明があります。
以前は無かったところに氷のノボリ。
目ざとく発見してしまいました。
氷屋さんの氷旗ではなく、市販(?)一般(?)のノボリです。
かき氷うどんのメニューは1種類だけです。
うどんは他にもいろいろメニューがあり、揚げ芋アイスやかき揚げ丼などもあります。
公式ページ：店舗ご案内はこちら（もちいどのセンター街サイト）
今日のひみつ
夢CUBEさんに新店がオープンしたのでどんなのか、まずは外観をチェック。
周りを見るためキョロキョロしてると離れたところ（夢CUBE東の端）に氷のノボリ発見。
新店そっちのけで 瑞穂さんまで ふらふらふら～っと移動してしまいましたとさ。
その後も忘れたままで行かずじまい。
。。。パフェがあったように思います。。あとは えーと。。。
