中華雑炊
2021年6月12日 土曜日5軒目：天理市岩室町の 中華料理 和光飯店 さんで 中華雑炊を頂いてきました。
中華雑炊 です。
たっぷりボリュームの中華雑炊。
白菜、たけのこ、わかめ、にんじん、玉子、豚肉、たまねぎの具材もたっぷりです。
これでとろみのある餡でもかかっていれば中華丼になるような勢いですが、ごはんは たっぷりの中華スープに浸かっていて しっかり雑炊です。
雑炊おだしは具材のうまみの出たお出汁なのか、他の料理と共通スープなのかは判別が難しいですが、体にしみる良いお出汁です。しっかり中華味ながら、どこか出汁茶漬けの風味も感じられるテイストです。
ごはんには程よくお出汁がしみており、さらさらとお茶漬けのように頂けます。脂分が少ないんでしょうかね。豚肉も入っていてまったく脂が無いわけじゃないのにね。
そんなサラサラ頂ける中華雑炊ですが、量が多いです。この日､一緒に注文した餃子を含め、ぎりぎり完食できました。
昔は餃子ではなく中華雑炊＋揚げ物を一皿で難なく食べていたのに。。少食になったもんじゃのぅ。
という よぼよぼ少食劇場は置いといて、
あっさりながらもしっかり食べ応えのある味で、量的にも食べ応えありの私的にお気に入りの中華雑炊。相変わらずとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
～～ 他メニュー ～～
お店の１枚メニューうらおもて。中華雑炊が安すぎます。
お店のカウンター上のメニュー。中華雑炊が安すぎます。
～～お店の情報～～
公式ページ：
アクセス（公式ページ）：
公式Facebook：
公式Twitter：
公式Instagram：
食べログ：和光飯店 - 前栽/北京料理 [食べログ]
TripAdvisor：和光飯店 (天理市) の口コミ0件 - トリップアドバイザー
～～雑記 他いろいろ～～
いわゆる安くてボリュームがある町中華。
古くからあるお店なので見た目的にも古いです。
前栽小学校校区、いや、天理西中学校校区の中でも一番古い中華屋さんじゃなかろうか。
今日のひみつ（食べた日のひみつ）
緊急事態宣言の影響か、５月はずっと休業されていたので もしや閉店の前兆！？と勘違いしてビビってのはヒミツです。
