いちごのかき氷
2021年6月27日 日曜日3軒目：奈良県高市郡明日香村 石舞台古墳近くのrestaurant café poca frère（ポカ フレール） さんでかき氷を頂いてきました。
いちごのかき氷 です。
かき氷では珍しい平皿でのご提供。イチゴのかき氷。
奈良のいちごのあすかルビーが20個使用されてるのだそう。
てっぺんにコンポートのあすかルビー。たくさんあって 果肉感たっぷり。甘過ぎないのはいいのですが、かなり抑え目の味わい。
氷はきめ細やかで ふわっとしているけれど どちらかというと さらさらした感じ。食べる分には問題なし。冷たすぎず良い氷です。
イチゴのシロップはコンポートよりもイチゴ味。氷全体にたっぷりかかっています。たっぷりかかってるように見えるのに何故か ちょうど氷の範囲内におさまっていて液だまりがありません。不思議。
見た目以上に味わいはシンプルで 暑さにやられた体には心地よかったです。
ごちそうさまでした。
～～ 他のメニュー ～～
外に貼り出されていたメニュー表。
かき氷は一種類のみです。
かき氷の説明
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食べログ：ポカ フレール （poca frere） - 飛鳥/創作料理 [食べログ]
TripAdvisor：ポカ フレール (明日香村) の口コミ5件 - トリップアドバイザー
～～雑記 他いろいろ～～
奈良かき氷ガイド 未掲載店
実物とはちょっと異なるかき氷の絵が描かれているお店。
お店看板。移動式。
今日のひみつ（食べた日のひみつ）
このお店は16:00頃に行っても開いてるので助かりました。
非常に助かりました。
