ジャックオランタンティラミス
2021年10月30日 土曜日1軒目：奈良市西大寺本町 西大寺駅近くの 炉ばた魚源 かき氷倶楽部さん でかき氷を頂いてきました。
ジャックオランタンティラミス です。
昔から人気の魚の美味しい居酒屋 魚源さん。
その２階で昨年あたりからかき氷を提供なさってます。
前年度は土日は営業されておらず、土曜日は魚源さんの大将さんがオヤジのかき氷を提供、というスタイルだったと思うのですが、土曜日お昼にオヤジのかき氷目当てで行ったら かき氷倶楽部さんのほうがお店開けてらっしゃいました。
どちらのお店が開けてらっしゃるかは、店先の氷旗で判断します。
カラフルな氷旗、この日は黄色いのが出ていればかき氷倶楽部さんです。
以前見たときとデザイン変わってるー。モミジの模様が入ってる秋仕様のようです。
お店に入ると照明を落とした暗い雰囲気。
この時、お店は開店時間を少し過ぎたAM10時20分頃。
1階は居酒屋さん。仕込み中の店員さんがいらっしゃいます。
ここで居酒屋目当てに来た老人だと勘違いされ、「まだ開けてないんですよー」と言われると私も店員さんも大混乱することになりますので、
先制攻撃。こちらから「かき氷やってはりますかー？」と声をかけます。
1階のお店の方から「やってますよ、2階へどうそー」とご返答頂きました。
混乱回避に成功。お店奥の階段から2階へ向かいます。
2階に上がるとかき氷倶楽部さん(?)がいらっしゃいます。
階段あがってスグのところにでっかいメニューが置いてあります。
メニューを決めて席に着くスタイルです。（座ってから決めてもOKですが、席にメニューがありません）
でっかいメニューはこちらで、、
もう1枚メニューが置いてありました。
この日は10月30日。季節柄選ぶメニューはほぼ確定な状況です。
「ジャックオランタンをお願いします」と注文し、メニュー写真をぱしぱし撮ってから、他のお客さんと隣接しない席に着きました。
先客は1組さんのみ。まだ提供されてないご様子。
しばし待ちます。
先ほど撮ったメニューを確認しながらのんびりと。
。。。。
注文したメニューは「ジャックオランタン」ではなく「ジャックオランタンティラミス」だったー
ヴィーガンメニューなかき氷があるー。イマドキなかき氷でそれは難しいのでは。。。気になるー
なんか”醤油”を使ったメニューまであるー、醤油はほとんど見かけないので気になりますー
とメニューの内容にを舐めるようにみてる姿は、あまりのんびりしてなかったかもしれません。
メニュー表を堪能(?)したら、お店の内装をチェックです。
こんなふうだったり
お寿司が始まっていたり。
とかきょろきょろしてると もう自分のかき氷がやってきました。ﾊﾔｲ。
まず目に飛び込んでくるのは黒ゴマクッキーで作ったお顔。
コウモリ形の口が良い感じ。コウモリを逆さにしたらチョビヒゲ風味になったんではないかと今書きながら後悔中です。
きっと「うぉっほん」とかいう咳払いをしそうな感じになっただろうに。。。ﾓｯﾀｲﾅｲ。。
前髪だけちょろっとある感じに仕立ててある抹茶のホイップ。粘度は高めでしっかり抹茶味。
黄色い部分はカボチャのソース。しっかり裏ごしした感じの舌触りでカボチャの味は弱め。
氷はふわふわで 冷たすぎず、すくったとこだけすくえる良い氷。
外から見える氷の層には色んな味の気配が見え隠れ。
氷を食べ進め、カボチャソース層を突破すると、ミルクシロップや薄い桃色ソースがあったりで組み合わせを楽しみながら、さらに掘り進むと
白いのと茶色いの発掘。ティラミス層に到着です。
ココアの風味がカボチャとは異なるコクで、甘すぎないおとなティラミスの味わいです。さらにクリームチーズによってさらに違うミルキィなコクも加わります。
食べ進め続けるとラズベリーシロップも出てきます。
ここでラズベリーの心地よい酸味。強すぎない酸味ですが、こｋまで酸味が無かっただけにやけに新鮮です。
ここまで変化し続けていたのに最後にゼリーまで隠れていました。
オレンジゼリーです。酸味やや強めの濃い味わいのオレンジゼリーでした。ゼリーって薄味のイメージがありましたが濃厚ゼリーでした。良いぜりー。
怒涛の味変ラッシュでしたが、どれも味の変化に違和感なく、最後まで楽しめました。
全体的に甘さ控えめで とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
～～ 他のメニュー ～～
拡大メニュー
～～お店の情報～～ 魚源さん：かき氷倶楽部
かき氷倶楽部さんとしてはInstagramのみ見つかりました。
公式Instagram：https://www.instagram.com/kakigouri_kurabu/
お店所在地などは母体(?)である 炉ばた魚源さんでご確認を。
公式ページ：奈良 西大寺 字はまずいが魚はうまい！ 炉ばた 魚源
アクセス（公式ページ）：https://robata-uogen.com/access.htm
公式Facebook：Facebook
公式Twitter：
公式Instagram：
食べログ：魚源 （うおげん） - 大和西大寺/居酒屋/ネット予約可 | 食べログ
TripAdvisor：魚源 (奈良市) の口コミ4件 - トリップアドバイザー
～～雑記 他いろいろ～～
奈良かき氷ガイド 2021掲載店 （2015は奈良かき氷MAP）
途中で出してくださる温かいお茶。
金属っぽいので熱くて持てなさそうですが、全然熱くありませんでした。
かといってお茶は熱いまま、という不思議容器です。猫舌キラーです。
壁にはかき氷のこだわりが掲示されています。ここからかき氷の本気度が伝わってきます。
今日のひみつ（食べた日のひみつ）
オヤジのかき氷が16:30以降か。。。
もしや居酒屋メニューと一緒に頂けたりするのだろうか。。。
