【奈良かき氷】 flat（フラット）さん　2022年1月

かき氷／きゃらめる

2022年1月15日土曜日3軒目：北葛城郡王寺町 JR畠田駅そばの flat（フラット）さんでかき氷を頂いてきました。
かき氷／きゃらめるです。

f:id:hirailand:20220117235009j:plain — かき氷／きゃらめるです。

12：30頃にお店到着です。
めずらしくお昼時に来ましたよ。
2台停められる駐車場が両方とも空いてます。
これは座れる予感。。。

満席でしたー

回れ右して逃げるように駆け出したくなりますが
ここは2階から降りる階段が少し急なのでゆっくり降ります。

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一旦お店を離れ。。。

。。。。

ごはん食べたり。。。

かき氷食べたりしてから
再挑戦ですー

時は15：30頃。
お店に入ると先客さんは無し。
もう閉店の時間かと身構えてしまうほどに。

でもしかし、いらっしゃいませのお声にひと安心。

お好きな席どうぞのお声に高い場所だと感じにくい席に着きます。
ここは2階。カウンター席は高さを感じるコワイ席なので避けるのです。
そんなコワくない席に着けた喜びを内に秘めていると
お店のひとがメニューを持ってきてくださいます。

ひと通り内容確認。いつもと大きく変わってるところはなさそう。
かき氷を注文しましょう。

お店の人によるとメニューに書いてる季節のフルーツおいもは無くて、季節のフルーツとしてはいちごかレモンあたりなら出来るとの事。
しかし食べたことのあるメニューだと思うので、基本メニューに手を出し、”きゃらめる”にしました。
単にきゃらめるなフレーバーだけでなく、”ナッツ”と書いてあるのです。
もしや塩気のあるメニューなのでは！？

と、こっそり期待を込めた注文が通り、待機タイムです。
ぼんやりします。

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横を見ると雑貨なども置いてあったり。
あ、あれはヒノヒカリ。。。

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注文から約8分でかき氷登場。
逆光気味です。

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白いホイップ、キャラメルソース。
彩り添えるフレンチパセリ。

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ところどころにナッツがこっそり
カシューナッツにアーモンド。
他にもあるかもしれません。

氷はこのお店定番のミルク氷。アイスクリームのような牛乳１００％ではなく薄まったミルク氷でちょうど水の氷にミルクをかけた感じなのです。

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キャラメルソースは甘すぎず、ミルク氷と相性良し。
ナッツ類は塩気はあまり無いですね。素煎りでしょうかね。塩気ゼロではないと思うのはキャラメルソースのせい？
あ、クルミみたいなの発見。
と思ったらピスタチオまで！
。。。しまった1個ずつしか見つからぬ。。（写真撮り損ね）

半ばピスタチオハンターになりながら食べ進めると
氷の中央部あたりにアイスクリーム。キャラメルアイス。。
カフェオレのようにも感じます。（どっちだろう。。）
コンビニなどでも市販されている雪印コーヒー(500ml）はコーヒー成分に加えキャラメル成分も入っているのです。小さい頃に飲んだ味が根付いてしまい判別できなくても無理はないのかもしれません。
うるさいよ自分。言い訳書かない。正直に書けばよいのです。
どこのお店でも甘さ控えめになったキャラメルはカフェオレと区別付かない、と！私は味音痴だと！
キャラメルなのに甘さ控えめで美味しいですね。うん。

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