【奈良かき氷】 café de arbol（カフェドアルボール）さん

かき氷柚子

2020年9月20日日曜日2軒目：桜井市粟殿オークワ前の café de arbol（カフェドアルボール）さんでかき氷を頂いてきました。
かき氷柚子です。

ふわ氷にゆずシロップとみぞれ蜜がかかっています。
ゆずはやや甘、みぞれはゆずよりは甘めでした。全体的な味の印象もゆずはほんのりです。
落ちそうになりながら乗っかるバニラアイスはよくあるタイプのもの。
氷の中には柚子皮のシロップ漬け、、これはマーマレードですね。
この柚子皮とゆずシロップとが入っているのですが、酸っぱい印象はありません。
ほんのり味と風味で柚子を楽しめますが、酸っぱさ好きの方には物足りないかもしれません。
とはいえ、柚子の風味は暑さにやられてる体にはありがたく美味しくいただけました。
ごちそうさまでした。

f:id:hirailand:20200926232453j:plain — かき氷柚子です。

f:id:hirailand:20200926232514j:plain — 上から。

f:id:hirailand:20200926232533j:plain — よこから。柚子皮シロップ漬けがうっすらと。

f:id:hirailand:20200926232549j:plain — 氷の中の柚子皮シロップ漬け

f:id:hirailand:20200926232608j:plain — お店メニュー

きめ細やかな氷は絹のような柔らかさ
すべのかき氷に練乳とバニラアイスがトッピングされています
と、説明書きがあります。

かき氷の提供時間は今シーズンは13:30～15:30とのこと。
ランチをなさってるカフェではランチ時間に人が付きっきりになってしまうかき氷は大変ですからね。
さらに今年は営業時間短縮の都合もあったりでさらに大変だろうと思われます。
なので営業時間や提供時間をはっきり明示されてるのは好感が持てますね。
意地悪なお店だと外に常にかき氷のノボリを出しているのにお店に入ると「かき氷は14:00からなんですぅ」と言われてしまうことも。。それを考えるとありがたいです。