たまごかけ定食
2021年2月14日 日曜日2軒目：磯城郡川西町結崎の 美ノ吉 さんで たまごかけごはんを頂いてきました。
たまごかけ定食 です。
昔、このお店ではぞうすいを出してらっしゃったはずなのですが、この日行くとありませんでした。
テーブル上のメニューや壁貼りのメニューにも書いておらず、このお店じゃなかったっけ？という不安まで抱き始めたとき、壁のメニューにこんなものが。
美ノ吉が丹精こめて育てたお米のごはんと
奈良の山奥でのびのび育った地どりの玉子で作りました。
こだわりのだししょうゆ付
と、あります。
ぞうすい提供店に来たつもりでしたが、予定変更。
たまごかけごはんを頂きます。
冒頭の写真の”たまごかけ定食”
たまごかけご飯と 肉うどんのセットメニューになっています。
肉うどんはこのお店で人気のメニューのようで、このセットメニューで自由にうどん種類を選べるわけではないようです。
牛肉と玉ねぎとネギが入っています。ここに入っているネギは結崎ネブカですね。やわらかいネギで苦みや辛みはありません。
カツオ中心のお出汁。お肉はかたい部分のない良いお肉。
やや太めの麺でもっちり、切れにくいタイプでつるつる頂けました。
たまごかけご飯はすでにたまごを割り入れた状態で ネギと海苔もかけた状態で提供されます。
だししょうゆは かかっておらず、醤油さしが定食に付いてきます。自分でかけ放題です。
好きなだけかけます。
といっても 適量なのですが。。。と、かけすぎたかも。。
ぐりぐり かき混ぜます。
ちょっと たまご色がどこかに行ってしまいましたが、たまごかけご飯です。
ごはんは ややかため、たまごと だししょうゆのコクはしっかり感じられます。
だししょうゆのだしは なんだろう。。。カツオのような気もするし昆布も。。？ いや昆布よりもカツオかなぁ。。
これだ！と断言できるほど判別はできませんでしたが、普通においしいお出汁です。
たまご部分が少ない印象はありましたが、うどんのおつゆを含めて最後まで頂きました。
ごちそうさまでした。
～～ 他メニュー ～～
おしながき
定食
壁貼りメニューの一部。ほかにもいろいろ。
～～お店の情報～～
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食べログ：手づくりうどん美ノ吉 - 結崎/うどん [食べログ]
TripAdvisor：手づくりうどん美ノ吉 (川西町) の口コミ2件 - トリップアドバイザー
～～雑記 他いろいろ～～
かつて近鉄結崎駅周辺の飲食店として、隣にあった桜昇園とともに人気のあったお店。
むかし住んでいた家の最寄り駅でした。
昔は中休みは無かったはずですが、今は中休みありの営業時間になっています。
このお店は駐車場があります。このお店のある建物群共通の駐車場なのですが分かりにくいです。
建物の北の端から西を見ると、車1台が通れる通路が伸びていて奥まで行くと駐車場です。
今日のひみつ（食べた日のひみつ）
ぞうすい無くなっちゃうものなのですね。衝撃です。
たまごかけご飯があったのが せめてもの救い。。。
