たっぷり玉子の鮭雑炊
2021年3月13日 土曜日3軒目:磯城郡田原本町十六面の Joyfull(ジョイフル) 奈良田原本店 さんで雑炊を頂いてきました。
たっぷり玉子の鮭雑炊 です。
自宅最寄りのレストラン。ジョイフルさんです。
このお店の雑炊は一種類のみ。
たっぷり玉子の鮭雑炊ともうひとつ何かを注文です。
サイコロステーキ&北海道産ホタテのバターグリルにしました。
5分と経たず雑炊到着です。ハヤイ。
ほぼ入れ替わりでサイコホタテグリ(略しすぎ)もやってきます。
早いです。さっきの雑炊到着写真にすでに映るほどです。
雑炊はのり、ねぎ、玉子、鮭が入っただけのシンプルなもの。
たまごはメニュー名の通り多いです。
鮭は皮付きの切り身のままのものが入っており、骨はすべて除去されています。安心対応ですね。
雑炊にしては塩分は控えめ。鮭の切り身も塩分抑えてあります。でも雑炊としての味わいはしっかりとあります。
そんな雑炊を頂きつつ、サイコロステーキをつついたり、
バターで炒めたホタテを頬張って見たり、
タルタルえびフライで口の中やけどしかけてみたり、
なかなかに良いおかずです。
ソースはニンニクが効いており、ニンニクチップもいくつか散らされています。
サイコロステーキやホタテはやわらかく、食べやすいです。
雑炊にくらべ味が刺激的ですので、味変要素として良い組み合わせとなりました。
雑炊 小鉢3杯分 美味しかったです。
ごちそうさまでした。
![f:id:hirailand:20210315235128j:plain](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hirailand/20210315/20210315235128.jpg)
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~~お店の情報~~
公式ページ:https://www.joyfull.co.jp/
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食べログ:ジョイフル 奈良田原本店 (Joyful) - 黒田/ファミレス [食べログ]
TripAdvisor:ジョイフル奈良田原本店 (田原本町) の口コミ4件 - トリップアドバイザー
~~雑記 他いろいろ~~
食品スーパー オークワとの併設なので駐車場が広大です。
代わりに最寄駅からは遠いです。
今日のひみつ(食べた日のひみつ)
値段が安く、出てくるのが早い。
手ごろなお店として人気です。
雑炊も出てくるのが早いのはうれしいけれど どうやってつくっているのだろう、と思ってしまいます。