かき氷 りんご
2023年7月23日 日曜日2軒目：奈良市下御門町 しもみかど商店街の 御菓子司 鶴屋徳萬 本店さん でかき氷を頂いてきました。
かき氷 りんご です。
鶴屋徳萬さん。本店。
本店リニューアルされ、カフェスペースも新調。店舗奥に新たに作られました。
リニューアル直前は狭いスペースの印象でしたが、
全体的に空間が出来、明るい感じに。イートインスペースは大小4席のテーブルが設えてあり、こちらも広い感じがします。
店先にお品書き。
かき氷3種。お皿がプラ容器じゃなくなったようです。
”密”が気になりますね。
何か秘密の密なのでしょう。気になりますね。
突撃です。
お店の人に 「喫茶利用でかき氷頂きに来ました」お伝えると
奥の席にご案内いただけました。
そのまま 「かき氷 りんご」をオーダー。
待ちます。
先客さんは4人ひと組のお客さんズのみ。
どうやら注文は私のもののみだったようで、注文から約4分後に私のかき氷登場。
シロップは足りなかったら仰ってください、追加します、との事。めずらしい運用です。
これがりんごの密ですねー。
どれ。。。甘たるくなくほんのり甘いりんご風味。。ジャムのような質感もありますが、どちらかというと水あめのような、、、いや均等な感じがないのでジャムか。うん。
やさしい味わいながら物足りなくない。体にしみる味。
りんご密のかかっていないところ。氷だけ。。。ほんのり甘いような。りんご密の水分が浸透したのかな？それとも何かかかってる？そんな味わい。
氷はふんわり。冷たすぎず、すくったとこだけすくえる良い氷。
ぁ。お茶持って来てくださいました。ポットごと。ありがたや。
ぷるぷる餅に きなこ。
さてこの餅はわらび餅か葛餅か。。。
食べたらわかりますね。。。美味しい きなこの風味。。美味しいぷるぷる。。。（わかりませんでした）
その隣には、、琥珀糖でいいのかな？このお店の名前が付いてる和菓子かもしれないけど わからない。。。
やわらかもにゅもにゅ、表面だけちょっとざらざらお菓子。ほんのり甘くて良い感じ。
色が光の3原色なのは何かヒミツがあるのかも。（考えすぎ）
氷の中にもりんご密が入ってました。りんご風味最後までほんのり続きます。
体にしみるタイプの甘さは心地よく、美味しかったです。
ごちそうさまでした。
～～ 他のメニュー ～～
外の看板メニュー全体
～～お店の情報～～：本店
公式ページ：奈良 和菓子 / 鶴屋徳満
アクセス（公式ページ）：店舗紹介 ｜ 奈良 和菓子 / 鶴屋徳満
公式Facebook：
公式Twitter：
公式Instagram：
食べログ：鶴屋徳満 本店 （つるやとくまん） - 近鉄奈良/和菓子 | 食べログ
～～雑記 他いろいろ～～
本 店：奈良かき氷ガイド 2018/2017/2016/2015掲載店 （2015は奈良かき氷MAP）
三条店：奈良かき氷ガイド 2022/2020/2019掲載店 （2015は奈良かき氷MAP）
過去の訪問一覧：本店をブログに書くのは初めて。（ここをクリック）
今日のひみつ（食べた日のひみつ）
このあと歩きまわる予定が大雨になってしまい、断念したことはヒミツ。
滝坂の道の工事が終わったというのに残念。
