五目雑炊
2021年3月6日 土曜日1軒目：奈良市大宮町の 中国料理 大宮飯店 さんさんで 中華雑炊を頂いてきました。
五目雑炊 です。
いわゆる町中華屋さん。13時前の到着でお客さん2組。そこそこ繁盛されてます。
さっそく注文。「五目雑炊」です。
おかず的な何かを追加、、、
きっとユーリンチーな「鶏唐揚げ薬味ソースかけ」を注文です。
複数注文すると雑炊はたいてい最後になる、、、、
「お待ちどう、五目雑炊ですー」
5、6分で来たー。さすが中華ー。しかも雑炊が先ー。ありがたいですー。
八宝菜のようなとろみのついた中華雑炊で、ほうれん草、きくらげ、えび、しめじ、しいたけ、玉子、豚肉、玉ねぎ、白菜、にんじん、海苔、ニラが入っています。
味わいも最初はとろみも手伝って八宝菜に似た感じ。食べ進めるととろみは徐々に無くなり、海苔の風味もあってか八宝菜と海苔茶漬けの両方を食べてるような不思議な味わい。ですが変な味ではなく普通に美味しい味わいです。これは良いメニューです。
そんな雑炊を堪能していると、もうひとつの注文の品、
「鶏唐揚げ薬味ソースかけ」がやってきました。
鶏の唐揚げにねぎ、ニラ、玉ねぎ、キャベツ、パセリなどのかるく炒めた香味野菜をのせてます。
酢のきいたソースがかかっていて食欲を刺激してくれます。
鶏の唐揚げは１つの大きめのものをカットしてくれています。
。。。ちょっと多かったかも。ファミチキ３つぶんでしょうか。酢のきいたソースのおかげで食べきれました。
五目雑炊のほうは熱ささえ取れれば ずびずび頂け、即完食です。
おなかいっぱいです。とても美味しく頂けました。
ごちそうさまでした。
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お店の外にもメニュー出してる良いお店。
土曜はお昼営業ありで、ラストオーダーは13:30のようです。
いつもお昼閉まってるイメージがあるのは日曜に見てたからっぽい。日曜はお昼やってないみたいですね。
今日のひみつ
この日は回鍋肉がほしかったけど無かったので代わりを決めるのに時間がかかってしまいました。遅くなってごめんよ。
