テールクッパ
2021年5月30日 日曜日1軒目：橿原市醍醐町 国道165号線沿いにある 和牛焼肉 幸庵 奈良橿原店 さんで クッパを頂いてきました。
テールクッパ です。
幸庵さん橿原店。移転してからは初めてです。
お昼時、ランチで突撃しました。お店の中は一部広陵店に似た感じです。靴脱がなくてOK。
席に着き、テールクッパと上ロース、上カルビを注文します。
他のメニューとか見ながら のんびり待ってるとお肉到着。
サシが入った良いお肉。焼きましょう。
珍しく焦がさずお肉を焼いていると、テールクッパもやってきました。
ごはん以外は よーく煮込まれたテール肉とネギのみ。シンプルです。
具材チェックは即終了のため、「どんな具材が入ってるのかな～」、と調べる楽しみは今回お預けです。
ですが、シンプルなだけにお味のほうが気になります。
味わいます。
スープ部分。。。しっかりテールのコクがありながら あっさりとしています。塩加減も濃過ぎず薄すぎず良い感じ。食事の〆とかにもばっちりな味わいです。
テールお肉をつつきます。。。ってテール骨付きです。
やわらかほろほろお肉です。やわらかさだけなら角煮に近い感じ。出がらしになってなくて ちゃんとお肉として味わえました。
スープとしても良し、しっかり味のしみたごはんとテール肉。とても美味しく頂けました。
ごちそうさまでした。
～～ 他のメニュー ～～
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お店外観。はじめての移転後店舗。
焼肉のタレと一緒に黒い「紙エプロン」が運ばれてきます。
脂ハネ防止。ありがたいですね。
今日のひみつ（食べた日のひみつ）
最初、ウィンナーもいいなと思い、ウィンナーの入ってるセットメニューに目を奪われましたが、２～３人前なボリュームなうえお高いお値段だったので断念。
そこから悩んだ挙句、クッパとロースとカルビとなりました。
あとで考えたら、セットメニュー＋クッパでお値段あまり変わらなかったようです。
。。ｳｨﾝﾅｰ。。。