白桃＆ラズベリー氷
2021年8月21日 土曜日1軒目：橿原市内膳町 近鉄八木駅名店街の やさい菓子工房cocoai（ココアイ） 八木駅前店 さんでかき氷を頂いてきました。
白桃＆ラズベリー氷 です。
板状のチョコが刺さったヨーグルトソースにラズベリートッピング
桃のコンポートがところどころに盛られていて
氷全体には白桃の濃厚シロップがかかっています。
白桃の濃厚シロップ。シロップというよりソース、ピューレといいたいほどの食感で桃の味も濃厚ながら甘さは控えめ。
コンポートの桃も甘さ控えめながらしっかり桃の味でとろとろの食感です。
それらの上にまろやか酸味のヨーグルトとしっかり酸味のラズベリー。
それぞれの程よい酸味が桃の甘さと良い組み合わせになっています。
氷はふわふわで冷たすぎず すくったとこだけすくえる 良い氷。
氷を食べ進めると中頃にラズベリーソースの層があります。上のラズベリーより酸味が強くて良いアクセントになっていました。
白桃メインでちょこっと酸味が楽しめるかき氷で美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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外に掲示のメニュー
～～お店の情報～～
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～～雑記 他いろいろ～～
奈良かき氷ガイド 2019/2018/2017掲載店 （2015は奈良かき氷MAP）
体に優しい食材を使っている
「身体に優しいスイーツで人々の未来の健康に貢献すること」が企業理念のケーキ屋さん。商品の中にはグルテンフリーだったり、砂糖不使用だったりするものもあるようです。
近鉄八木駅で降りて近鉄百貨店に行く途中にあるお店。
限定商品などの看板でいつも足が止まります。
店内に飲食スペースはなく、昔は店前にベンチが一脚あるだけでしたが、今は2人掛けのテーブルが２つあります。
商品受け取り時にしか撮れなかった写真が、席に着いてから ばしばし撮れるようになっています。ありがたいですね。
1000円以上お買い上げで向かいの市営駐車場が30分無料とのことです。
お店前の車道に車を停めてその中でかき氷を召し上がる方もいらっしゃるらしいですが
違法駐車等防止重点地域、と書かれたりするのでアブナイと思います。
ケーキを買うだけなら5分以内で済んで駐車じゃなく停車と言い張れそうですが、かき氷を製作含めて5分以内完食は難しそうです。。
手作り氷旗。
今日のひみつ
記事作成中、いつの間にか2号店が出来ていた事を知りびっくり。
高いとこニガテな私には車で行けず、最寄駅から歩いて２、３時間のとこだという事を知り、とさらにびっくり。
