【奈良かき氷】＋FINO HOME CAFE（プラフィーノホームカフェ）さん

はちみつレモン

2023年7月30日日曜日1軒目：奈良市宝来町の＋FINO HOME CAFE（プラフィーノホームカフェ）さんでかき氷を頂いてきました。
はちみつレモンです。

この日の前日にラストオーダー時刻後に訪れてしまい入れなかったお店に改めてやってきました。
時刻は１４：００前。ラストオーダーまでにはまだまだ余裕あり。

４階ですって。

４階到着。
出たところに案内板。目指すお店は左の真ん中ですね。

その方角を見るといろんなお店がひしめき合ってるのでどこまでが目指すお店の境界線なのかがわからず不安になります。

お店方面にふらふら近付いていくとお店の人に遭遇。
「かき氷を食べにきました。カフェはそちらですかねぇ」と目指す場所あたりを指差し聞いてみます。
快く対応いただけ席にご案内いただけました。ありがたや。

目の前のテーブルにメニュー。
。。メニュー。
。。。ご注文方法。スマホで。

（。。。ワタシ、スマホモッテナイアルヨ？）
信用されない事もあるので、信用の足しになるらしい”デジカメ”をテーブルの上に置きながら
「スマホ無い場合はどうしましょ？」という旨の質問をお店の人に投げかけてみます。

「大丈夫ですよ」という旨のご返答をしつつ、お店の奥の下がるお店の人。

しばらくしてタブレットを持って再登場。
ほんとに大丈夫みたいだー。

でもタブレットの調子が悪いらしく再びお店の奥へ。
そして再び登場。こんどはお店のスマホをもってのご登場。
お店の人がスマホを操作してかき氷のメニュー画面を出してくださいました。

よりどりみどりのかき氷～
選べない～

選べないときは柑橘系です（柑橘好き）

柑橘メインといえるのは無いようですが、
はちみつレモンがありました。柑橘です（強引）

「はちみつレモン」をお願いします、と伝えて注文完了。
あとは待つのみです。
（ぁ。メニュー写真撮れてない。。。）

お店に入ってくるときはどこまでがお店の境界線かわかってませんでしたが、
落ち着いてみてみると、まわりにいろんな形の席が設えてあり、半分以上の席が埋まっているようです。
お料理がぽこぽこ運ばれて行きます。忙しそうです。

きょろきょろしながら待つ事しばし。。。

唐突にやってきましたかき氷。

吸い込まれるような真っ白氷。
ミルクの氷でふわふわエアリー氷。
糸ピンスっぽいよ、と聞いてきたのだけれど、お店の中では特に糸ピンスという謳い文句は見当たらず。
でも食感は糸ピンスとほぼ同じ感じ。でも糸ピンスではないミルク氷として出してるお店のとも似ています。どっちかよくわかりません。（←役立たず）
はっきりしてるのはしっかりミルク味、そして甘さ控えめ。良い感じ。

その上にかかるのはヨーグルト。酸味・甘みともにかなり抑え目ながら、これがミルクの氷とよく合います。プレーンヨーグルトでしょうかね。すごく良いです。
特別なヨーグルトでしょうかね。気になります。

そして氷以上に気になる存在。
くま。
クッキーかと思っていたけれど違いました。
練乳？アイスクリン？ちょっとした甘みを感じるミルクな氷、というかシャーベットです。
シャーベットといってもキメ細かいものでなく粗い感じのやや硬めの仕上がり。
リリース直後にスプーンでつついて崩すのはムリでした。なので直接カジル形でいただきました。
ふわ氷とは異なるテイストで見た目だけでなく味変的にもインパクトありです。