かき氷／珈琲
2021年2月28日 日曜日2軒目：北葛城郡王寺町 JR畠田駅そばの flat（フラット）さんでかき氷を頂いてきました。
かき氷／珈琲 です。
このお店では”フルーツごおり”か”季節のフルーツ”のかき氷しか頂いたことはありませんでしたが、
この日、”フルーツごおり”はSOLDOUT。
”季節のフルーツ”は今月、【いちご】のみ。12月に頂き済のメニュー。
食べたことのないメニューとして、ようやく基本メニューに手を出すことになりました。
柑橘好きの私としては”ゆず”をチョイス！
するとお店の人から「今、ゆずのジャムを切らしてまして。。。」とのお言葉。
ゆずの代替品を用いたspecial対応のご提案を頂きましたが、メニューに書いてないのを無理やり要求してるようでヤなので、2番手の気になりメニューである”珈琲”を選択しました。”ゆず”はまたの機会に。
そして到着のかき氷／珈琲。
ミルク水の氷。”ミルクの氷”と”水の氷”のちょうど間くらい。冷たすぎない氷。
ミルク１００％の氷だと、かき氷にしても食べれば”アイスクリーム”と同じになりますが、こちらの氷はちょうど”水の氷”にミルクかけた感じのバランスになっています。それを薄く削って積み重ね、やわらかく仕上がっています。
そんな氷の上にホイップクリームがのっかり、チョコチップをまぶして、斜めにチョコポテチが刺さります。
チョコポテチは「あっかんべー」をしているようです。”いつか食ってやる”と心に誓いましょう。
珈琲は別添えでお好み量をかけていきます。
心なしか減ったような感じがしますが、これは後がけスタイルの宿命なのでしょうがありません。
説明書きにもあった濃いめの珈琲です。氷やホイップなどのミルク成分と良いバランスで珈琲味を楽しめます。
氷を食べ進めると、氷の中からバニラアイスが出てきます。
チョコポテチが刺さっているのがバニラアイスだったようです。
バニラアイス含め、全体的に甘さ控えめで食べやすく、後味はコーヒーのほうが残る感じでした。
あんなにミルク分があるように見えたのに”ミルクコーヒー味”というよりは”コーヒー味”です。かといって、苦い印象があるわけでもなく、ただ濃く、コーヒーの香りがはっきり感じられました。
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
～～ 他のメニュー ～～
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食べログ：カフェ+スタジオ フラット （Cafe+studio flat） - 畠田/カフェ [食べログ]
～～雑記 他いろいろ～～
奈良かき氷ガイド 未掲載店
食べ終わりが近づくと いつも出していただける ほうじ茶。
この容器は 最近ほかの店でも見たような。。
前回の訪問
今日のひみつ（食べた日のひみつ）
もうここの窓際カウンター席は慣れました。
目の前真下の道路が見えれば”高さ”を感じてしまいコワイのですが、ちょうど道路が見えない椅子の位置、目線の高さを習得。
ごくごく普通に座っていられましたよ。
（かき氷を食べようと前かがみになったとき少しビビったのはヒミツです）
